有機カンパーニュ 520g

型番 SB-0001
販売価格 1,188円(税88円)
購入数

有機JASマークOFCマーク

原材料:有機小麦粉、有機小麦全粒粉、米粉、食塩、 有機ふすま粉

賞味期限:パッケージをご確認下さい

サイズ:長さ26cm 高さ9cm 幅12cm

アレルギー:小麦粉

納期:7営業日以降

◎特徴:ほのかな酸味と穀物特有の後味の甘さが美味しさのポイント!サワドーブレッドの王道で、オーブンサンドにしたりオリーブオイルと美味しい岩塩でお召し上がり下さい。

焼き方はこちらをご覧ください。

※写真は焼き上げ後の出来上がりイメージです。
 

ブレッドの評価
  • 酸   味 : ★ ★ ★
  • ふわふわ感 : ★ ★ ★

《酸味》
天然酵母発酵のみのパンには特有の酸味があります。この酸味は混ぜ合わせる原料によっても変化します。

《ふわふわ感》
ふわふわ感はパンの密度を表します。イースト使用のパンは天然酵母発酵のものよりエアーがより入るので膨らみがよく、ふわふわ感が増します。

おすすめの組み合わせ
ワイン
チーズ
オリーブオイル
パスタ
ディップ
スープ

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