有機パンデカーサ 320g

型番 SB-0016
販売価格 799円(税59円)
購入数

有機JASマークOFCマーク

原材料名:有機小麦粉、有機小麦全粒粉、食塩、イースト

賞味期限:パッケージをご確認下さい

サイズ:長さ25cm 高さ5cm 幅8cm

アレルギー:小麦粉、大豆

納期:7営業日以降

◎特徴:少量のイーストを使用しているので、外側は堅く中はふわふわしたパン。ヨーロッパでは食前にオリーブオイルやパテと一緒に食べたりする。

焼き方はこちらをご覧ください。

※写真は焼き上げ後の出来上がりイメージです。

ブレッドの評価
  • 酸   味 : ★
  • ふわふわ感 : ★ ★ ★ ★

《酸味》
天然酵母発酵のみのパンには特有の酸味があります。この酸味は混ぜ合わせる原料によっても変化します。

《ふわふわ感》
ふわふわ感はパンの密度を表します。イースト使用のパンは天然酵母発酵のものよりエアーがより入るので膨らみがよく、ふわふわ感が増します。

おすすめの組み合わせ
チーズ
オリーブオイル
パスタ
ディップ
スープ

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